Rebusca 46

Luigi, italiano de Verona e Inês, galego da vila orense de Beade, conheceu-se em Tarragona durante as férias. Após três anos de relacionamento, decidiram mudar-se para a Galiza, para a terra natal de Inés, Beade.

Em Ribadavia, uma localidade perto de Beade, decidem abrir um pequeno café-bar onde logo começam a oferecer aos seus clientes pratos da terra de Luigi como as bruschettas e outros pequenos petiscos. Esses novos sabores deslumbraram os novos vizinhos e aos poucos foi surgindo a ideia de abrir a primeira pizzaria, que com o tempo acabou se expandindo e se tornou o primeiro restaurante Rebusca 46 da rede.

Depois de dois anos de sucesso culinário, abriram o segundo restaurante na capital Ourense, o Rebusca 46 na rua Doctor Temes e dois anos depois decidiram abrir o terceiro estabelecimento Rebusca 46, também na capital Ourense, na rua Ramón Puga.

O sucesso obtido pela rede Rebusca 46 deve-se, em grande parte, à preparação artesanal dos seus pratos, bem como à utilização de matérias-primas de primeira qualidade, ao seu atendimento requintado e à sua relação qualidade-preço imbatível. Isto levou-os a abrir o quarto restaurante Rebusca 46, mas desta vez, na província de Pontevedra, na sua capital, prosseguindo assim com a expansão da cadeia para outras partes da geografia galega.

Usamos os melhores ingredientes para fazer nossas especialidades.

A preparação de cada uma das nossas especialidades combina as práticas da cozinha tradicional italiana com a utilização de matérias-primas da mais elevada qualidade e a experiência e bom trabalho das nossas equipas de cozinha especializadas em receitas tradicionais e técnicas culinárias.

Tudo isto, aliado a uma generosa dose de cuidado, fazem com que todos os nossos pratos, feitos à mão, tenham um aroma e sabor inconfundíveis, garantindo ao mesmo tempo uma qualidade nutricional digna da melhor comida caseira.

Todas as verduras, frutas e verduras utilizadas em nossas cozinhas são frescas e de alta qualidade, provenientes dos melhores fornecedores que nos atendem diariamente com toda a mercadoria necessária.