El Atelier de Diego Caride

Somos doces, criativos e artesãos. Da nossa oficina queremos dar à sua vida aqueles doces momentos que saem dos nossos sacos de confeitar e do nosso amassar.

Nosso capitão é Diego Caride. Depois de mais de 15 anos visitando diferentes confeitarias e treinando outros confeiteiros, Diego decidiu se instalar no bairro de San Roque e abrir sua própria confeitaria. E aqui você tem toda a equipe para te fazer sorrir com os nossos pães no café da manhã, preparar aquele bolo perfeito para um aniversário especial, ou simplesmente para que todos os dias você tenha o seu pão esperando que você venha cravar os dentes nele.

Acreditamos no artesanato acima de tudo. Do ingrediente base ao resultado final, tudo o que lhe apresentamos nas nossas bancadas foi feito com as nossas próprias mãos. E fazemos-no com a determinação de que tudo o que põe na boca se traduz no sabor dos doces de sempre, e das pastelarias mais reconhecidas com os seus olhos. Porque sonhamos que, um dia, este doce cantinho de Vigo fará parte do resto do mundo.

No Atelier Diego Caride trabalhamos com amor e criatividade, colocando a nossa alma em tudo o que fazemos.