Folk Cafe St. James

Folk é o que quiser ser! Somos o que é certo agora porque a característica mais constante da FOLK é que estamos em constante evolução. O divertido de ser um restaurante gerido pelo proprietário é que conseguimos criar o espaço à nossa imagem, por assim dizer, sempre encontrando formas de nos adaptarmos e crescermos. São as pequenas coisas que fazem a diferença. Queremos que a nossa família e amigos comam a nossa comida, por isso, a comida é preparada na hora, sazonal, ética e desenvolvida para satisfazer a maioria das necessidades dietéticas, com opções à base de plantas e sem glúten em abundância. Escolhemos cada ingrediente que entra para que o cardápio represente AMOR PELA COMIDA, comida boa, comida ética, comida saudável, comida bonita! A LISTA DE VINHOS é selecionada com base no verdadeiro apreço pela abundância do Cabo (e no desejo de não ter que lidar com as consequências de ser forçado a beber vinho ruim!). A CERVEJA na torneira é elaborada por verdadeiros nerds do lúpulo e da cevada, cujo principal concorrente atrás do bar é o famoso CAFÉ produzido pelos geeks da torrefação da nossa família. Mais do que isso, este lugar é o que queremos que seja, o que gostaríamos se fôssemos ir a um restaurante. É uma espécie de ode ao velho ditado “SEJA O QUE QUER VER NO MUNDO”. Assim, o WIFI está sempre ligado (mesmo durante a redução de carga), a LAREIRA ruge nos dias frios de inverno, temos um GERADOR para ajudar os Eskom quando eles estão tendo um dia ruim e há sempre uma mistura eclética de MÚSICA para manter seus pés batendo e balançando a cabeça. As crianças ficam entretidas no PLAYGROUND enquanto você relaxa no jardim ou passeia pela DELI, repleta de tentações e praticidade! Pegue convenientemente seus itens essenciais (brownies de chocolate, croissants de manteiga, bolos inteiros, etc.) e não essenciais (vegetais orgânicos, massa fermentada fresca, leite, ovos caipiras e carne bovina) durante sua visita. Na Folk há sempre uma EQUIPA muito especial de pessoas extraordinárias que estão à disposição para partilhar consigo a sua experiência e garantir que tem uma visita fantástica e claro, por último mas não menos importante, estando em St James temos a localização perfeita ao lado da PRAIA, junto a uma montanha, com VISTA MAR e uma brisa marítima. Sim, parece incrível! Isso é! Folk é mais do que um restaurante ou coleção de ofertas, Folk é um local que não pode deixar de visitar porque é uma experiência.