Eagle Bay Brewing Co

Desde que abrimos nuestras puertas en diciembre de 2010, nuestro jefe de cocina, Rupert Brown, ha encabezado nuestro equipo de cocina, construyendo y haciendo evolucionar nuestro restaurante desde cero durante los últimos 12 años.

Rupert y nuestro equipo de cocina tienen un fuerte compromiso con el producto local, nuestra huerta y la estacionalidad. Tenemos el placer de trabajar con algunos de los mejores productores de la región de Margaret River y tener acceso a un montón de hierbas, verduras y cítricos de temporada recién cosechados de nuestro jardín. Nos encanta servir deliciosa comida moderna de estilo australiano para complementar nuestras cervezas y vinos artesanales. Nos encanta una buena reunión, ya sea un almuerzo largo con amigos o una bebida atrevida por la tarde, tenemos todas las bases cubiertas para todos en todas las ocasiones.

NUESTRO PATIO DE JUEGOS

Diseñado para niños, jóvenes y mayores, zarpe en nuestro nuevo barco pirata.

NUESTRO JARDÍN

Los amplios terrenos al aire libre de Eagle Bay Brewing Co se abren a nuestro huerto orgánico. Junto con nuestro menú inspirado en la temporada, nuestros parterres de madera están llenos de hierbas aromáticas y vegetales frescos que nuestro equipo de cocina recoge diariamente para crear algunos de los deliciosos platos que se ofrecen. También escondido detrás de nuestro huerto se encuentra nuestro huerto con una variedad de frutas cítricas y flores. Nuestro equipo de cocina y nuestra jardinera local Nina colaboran para llevar hermosos productos frescos a nuestra cocina de Eagle Bay, mantener huertos orgánicos y fertilizar el suelo de forma autosuficiente.

Explore nuestro huerto la próxima vez que nos visite y vea lo que tenemos para ofrecer.